1、不准提供与饭店星级评定相关的虚假信息。

2、不准向星评员提出或暗示降低星级标准、简化检查程序的要求。

3、不准以评审费、专家咨询费、培训指导费等任何名义向星评员支付现金、赠送有价证券（卡）、纪念品和礼物等。

4、不准举行针对星评员的专门的欢迎仪式（如：列队迎送、设置横幅和标牌、鲜花等活动）。在受检饭店举行会议时，会场内不得摆放鲜花、茶点、水果。

5、 不准超规格安排星评员住房（严格按一个标准房和一个普通套房安排房间），或在星评员的房间内做超常布置或放置超常规客用品。

6、不准为星评员安排饭店内和店外宴请。

7、不准为星评员谋取私利提供便利。

8、不准为星评员专门安排与星评工作无关的参观、游览等活动。

9、不准以任何方式打听暗访检查星评员的姓名、行程安排和检查情况。

10、不准代替星评员评定打分、撰写检查报告等。