随着经济的快速发展，入境旅游及国际性商务活动日益频繁，对旅游饭店从业人员提出了更多、更高的要求。同时，国家星评标准中，对于饭店服务英语也有一定的要求，英语交流能力是提升旅游饭店对外接待水平和服务质量的基础，为尽快提高饭店从业人员的英语水平，2010上海世博会以来区旅游协会按行业、企业需求每年都搭建行业内饭店外语学习、培训、考核的平台。8月27至29日虹口区2012饭店英语等级考试分别在上海大厦、绿地九龙宾馆举行。全区十多家旅游企业170多名员工参加了考试。
        在饭店运用英语开展日常对客服务，掌握、熟悉本岗位的一些常用语，并能在其工作范围内用简单英语接待或服务于客人，逐渐到能够用较流畅的英语在工作岗位上与客人进行沟通和交流，高质量地开展并完成饭店经营、管理及对客服务工作。本行业在鼓励饭店从业人员学习英语、使用英语的同时为希望参加该培训、考试的人员创造更便捷的学习、考试途径，已受到了饭店企业及其员工的高度重视与参与。
        绿地九龙宾馆、上海大厦对行业内的饭店外语培训工作给与了极大的支持与参与。