2011年8月11日，上海外滩茂悦大酒店“文武双全”——茂悦产品知识技能嘉年华在酒店大宴会厅举行。

文科比赛项目有：酒店产品知识问与答（共分为五大类：分别为人力资源部、厨房部与餐饮部、客房部、财务部与市场销售部、保安部与工程部的相关知识）。

武科比赛项目有：外币兑换速算、餐巾折花、穿消防衣、塞枕套塞被套、托盘竞走。

员工们积极备战，踊跃参与，通过此次活动，使酒店员工深化了对酒店各部门营运状况的了解，增进了对酒店产品的认知，熟练并加强了酒店基本工作技能，进而提高了酒店员工的对客服务能力和服务水平。